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きじの素材 本場大阪の「きじ」の味をそのままお届けする、きじの素材の中から3つご紹介いたします。

大阪のきじをそのまま東京に再現。本物の味をお届けします。

どこの家庭でも手軽にお楽しみいただけるお好み焼。プロの味とか威張ってみても、所詮ご家族の団らんの場でお召し上がりになる味にはとてもかないません。それでも商売にしている以上、ご家族とはまた違う、ご納得いただける味が求められます。「きじ」では、大阪にある5千数百軒の同業者の顔をつぶさないよう、本物の味をお届けします。



ぶた
ぶた
基本はどこのご家庭でもご用意いただける素材を使用しています。
だし
だし
大阪本店「きじ」で使われているだしを忠実に再現しています。
ねぎ
ねぎ
大阪人が作る大阪の味にこだわり、ネギは大阪より空輸したものを使っています。
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